Posso preparare la Quiche Lorraine senza glutine?
Sì, basta usare una pasta brisée senza glutine. Puoi trovarla nei negozi di alimenti naturali o prepararla in casa con farine alternative come quella di riso o mais.
Posso aggiungere altri formaggi?
Sì, puoi usare una varietà di formaggi come il cheddar, il parmigiano o il pecorino per variare il sapore.