Na patelni na średnim ogniu podsmaż plastry kanadyjskiego bekonu lub szynki, aż staną się lekko chrupiące z obu stron.
W międzyczasie opiecz połówki angielskich muffinów w tosterze lub piekarniku, aż będą złociste.
Posmaruj każdą połówkę muffina masłem.
Składanie dania:
Na każdej połówce muffina umieść plaster podsmażonego bekonu.
Na wierzchu bekonu połóż po jednym jajku w koszulce.
Polej całość ciepłym sosem holenderskim.
Opcjonalnie posyp danie świeżo mielonym pieprzem lub drobno posiekanym szczypiorkiem dla dekoracji.
czytaj więcej na następnej stronie
