D: Posso congelare l’impasto prima della cottura? R: Sì, puoi congelare l’impasto prima della cottura. Dopo aver modellato le palline di impasto, mettile su una teglia e congela fino a quando non sono solidi. Una volta congelati, trasferiscili in un sacchetto per congelatore. Quando desideri cuocerli, lasciali scongelare e procedi con la lievitazione finale e la cottura.
Le brioche soffici come nuvole sono il dolce perfetto per ogni occasione. Con le varianti creative che vi ho suggerito, potrete trasformarle in un’esperienza culinaria sempre nuova, ideale per soddisfare ogni palato!
