In der Zwischenzeit Wasser in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen.
Geschälte Kartoffeln in kochendes Wasser geben.
Kartoffeln 20-30 Minuten kochen oder bis sie weich sind.
Sobald die Kartoffeln kochen, 10 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Als nächstes reiben Sie die gekochten Kartoffeln mit einer Reibe.
Geben Sie die geriebenen Kartoffeln in eine Schüssel.
Rieben Sie nun die Zucchini mit Hilfe eines Schälers. Entfernen Sie überschüssiges Wasser mit dem Küchenpapier.
Geben Sie die zerkleinerten Zucchini zur geriebenen Kartoffelmischung hinzu.
Als nächstes fügen Sie getrockneten Oregano, Salz, Paprika, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer zu dieser Mischung hinzu.
Vermischen Sie alle Zutaten, bis alle Gewürze gut vermischt sind.
