– Do stejné pánve, ve které jste maso opékali, přilijte bílé víno a nechte ho zredukovat na polovinu.
– Přidejte hovězí vývar a vařte, dokud omáčka nepovolí.
– Na mírném ohni vmíchejte studené máslo, dokud omáčka nebude hladká a mírně zhoustlá.
7. **Dokončení a servírování**:
– Plněnou panenku nakrájejte.
–
Podávejte s omáčkou politou přes plátky masa.
### Závěr
Plněná vepřová panenka s bylinkami je bohatý a chutný pokrm, který jistě ohromí vaše hosty svou elegancí a složitými chutěmi. Je ideální pro rodinnou nedělní večeři nebo slavnostní příležitost, nabízející kulinářský zážitek, který oslavuje kvalitu vepřového masa v kombinaci s čerstvostí bylinek.
