Na patelni rozgrzej masło i zeszklij pokrojoną cebulę oraz czosnek, aż będą przezroczyste.
Dodaj kurczaka:
Dodaj pokrojone w kostkę mięso z kurczaka i smaż, aż się zarumieni. Następnie dodaj pokrojone pieczarki i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
Inkorporuj mąkę:
Posyp całość mąką, dokładnie wymieszaj, a następnie wlej bulion drobiowy. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj śmietanę:
Wmieszaj śmietanę kremówkę, dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez 2 minuty, aby sos był kremowy.
Napełnij vol-au-vent:
Napełnij vol-au-vent przygotowaną mieszanką kurczaka i grzybów. Posyp świeżą natką pietruszki przed podaniem.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas całkowity: 35 minut
Kalorie: Około 350 kcal na vol-au-vent
Porcje: 6 vol-au-vent
Smacznego! 😋
