Rozgrzać piekarnik:
rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Przygotuj plasterki cukinii:
Cukinie pokroić wzdłuż za pomocą mandoliny lub ostrego noża.
Przygotuj nadzienie:
W misce wymieszaj wegańską ricottę, wegańską mozzarellę, posiekany szpinak, sól i czarny pieprz.
Przygotuj sos pomidorowy:
W rondlu podsmaż posiekany czosnek, aż zacznie pachnieć. Dodać pokrojone pomidory, suszone oregano, suszoną bazylię, sól i czarny pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
Złóż rolki lasagne:
Więcej na następnej stronie
