1️⃣ W powolnej kuchence wymieszaj stek z boczku pokryty skrobią kukurydzianą, prażony olej sezamowy, mielony czosnek i mielony imbir.
2️⃣ W osobnej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier i wodę, aż dobrze się połączą.
3️⃣ Wlać mieszankę sosu sojowego na wołowinę w wolnowarze, upewniając się, że wołowina jest dobrze pokryta.
4️⃣ Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub na dużym ogniu przez 2-3 godziny, aż wołowina będzie miękka.
5️⃣ Jeśli używasz, wymieszaj zieloną cebulę podczas ostatnich 30 minut gotowania. Podawać wołowinę mongolską na ryżu lub makaronie i udekorować dodatkową zieloną cebulką. Smacznego!
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 4-5 godzin na małym ogniu lub 2-3 godziny na dużym ogniu | Całkowity czas: 4-5 godzin (w zależności od czasu gotowania)
