Przygotowanie kapusty – Zdejmij zewnętrzne liście z kapusty, a następnie pokrój ją na ćwiartki i usuń głąb. Każdą ćwiartkę pokrój w cienkie paski.
Papryka i warzywa – Umyj paprykę, usuń nasiona i pokrój w kostkę. Marchewkę obierz, umyj i pokrój w plastry. Seler naciowy i por dokładnie umyj, usuń twarde części i pokrój na kawałki.
Gotowanie – Wszystkie przygotowane warzywa wrzuć do dużego garnka i zalej wodą tak, aby były całkowicie przykryte. Dodaj zupę cebulową w proszku i gotuj przez około 30 minut.
Pomidory – Dodaj pomidory z puszki wraz z sokiem i gotuj przez kolejne 15 minut.
Przechowywanie i podanie – Gotową zupę odstaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w lodówce. Przed podaniem dopraw ją do smaku sosem sojowym (nie używaj soli!).
Uwaga:
Więcej na następnej stronie
