Jak przygotować ciasto biszkoptowe łyżkowe z Nutellą i mascarpone?
Przygotować nadzienie: w misce wymieszać mascarpone z mlekiem skondensowanym.
W innej dużej misce za pomocą miksera elektrycznego ubijaj zimny crème fraîche z lodówki na sztywną masę.
Wymieszaj oba kremy, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Jedną trzecią otrzymanej mieszanki przełóż do drugiej miski i wymieszaj z Nutellą, aż uzyskasz gładki krem.
Ułóż dwa arkusze przezroczystej folii w formie 18 x 23 cm, aby zakryć spód i krawędzie.
Na dnie formy uformuj warstwę ciastek szybko namoczonych w zimnym mleku.
Ułóż również rząd wokół krawędzi, dłuższym bokiem skierowanym w stronę dna patelni.
Do powstałej muszli wlać biały krem, wyrównując go.
Całość posmaruj kremem Nutella i również wyrównaj.
Więcej na następnej stronie
