Przykryj powierzchnię folią spożywczą i włóż do zamrażarki na 3 godziny.
Po upływie czasu odpoczynku ostrożnie wyjmij ciasto z formy za pomocą folii spożywczej.
Pozostałe morele umyj, pokrój na ćwiartki i ułóż na powierzchni ciasta.
Dodać posiekane pistacje i pokruszone bezy.
Ciasto biszkoptowe z ricottą i kremem morelowym jest gotowe do smaku.