1. Przekrój cukinie na pół i wydrąż środek, aby stworzyć miejsce na nadzienie 
.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, paprykę i mielone mięso, aż będzie dobrze wysmażone 
.
3. Dopraw mieszankę solą, pieprzem i śmietaną kwaśną, a następnie napełnij cukinie przygotowaną masą 
.
