W dużej misce połącz tłuczone ziemniaki, jajeczną mieszankę oraz podsmażoną cebulę. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Pieczenie zapiekanki:
Wysmaruj naczynie żaroodporne masłem lub olejem i przełóż do niego przygotowaną masę ziemniaczaną. Na wierzch posyp startym serem. Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący.
Podanie:
Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby lekko stężała. Posyp świeżo posiekaną natką pietruszki przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
czytaj więcej na następnej stronie
