500g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
2 torebki ryżu
1 cebula
1 papryka czerwona
4 ogórki kiszone
200g sera żółtego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
przyprawa do mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
Wykonanie
1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
2. Na rozgrzaną patelnię z tłuszczem wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w kosteczkę cebulę i chwilę smażymy. Następnie dodajemy mięso, przyprawiamy przyprawami i smażymy około 10 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Chwilę podduszamy.
3. Ogórki kiszone i paprykę kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce na grubych oczkach. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem układamy warstwami:
Więcej na następnej stronie
