19. Sól służy do dezynfekcji gąbek kuchennych, zabijając bakterie i zarazki. Namocz gąbkę w ciepłej, osolonej wodzie.
20. Sól poprawia konsystencję mięsa, pomagając rozbić twarde białka i czyniąc je bardziej delikatnym.
21. Podczas krojenia warzyw posyp deskę do krojenia odrobiną soli, aby zapobiec ich poślizgowi.
