Krok 1: Podsmażanie Cebuli i Mięsa
Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na łyżce oleju w dużym garnku. Po kilku minutach dodaj przeciśnięty czosnek i kontynuuj smażenie, aż aromaty się uwolnią. Następnie dodaj mielone mięso, delikatnie przypraw solą i pieprzem, a następnie smaż, mieszając, aż mięso nabierze złotego koloru.
Krok 2: Przygotowanie Warzyw
- Pokrój marchew i ziemniaki w kostkę, a kapustę grubo szatkuj.
- Dodaj pokrojone warzywa do garnka z mięsem i wszystko razem smaż przez kilka minut, aż składniki się zrumienią.
Krok 3: Gotowanie Zupy
- Zalewaj wszystko bulionem – Do garnka dodaj 1,5 litra bulionu oraz przyprawy: pieprz w kulkach, ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
Krok 4: Dodawanie Pomidorów
Więcej na następnej stronie
