4 szklanki świeżych malin
1 szklanka cukru granulowanego, podzielonego
1 łyżka soku z cytryny
1 szklanka mąki uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki niesolonego masła, schłodzonego
1/2 szklanki mleka
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Lekko natłuść kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 9 cali.
W dużej misce delikatnie wymieszaj maliny z połową cukru i sokiem z cytryny. Pozostaw je do zmacerowania, podczas gdy Ty będziesz przygotowywać ciasto.
W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj schłodzone masło, aż mieszanka będzie przypominać grube okruszki.
Więcej na następnej stronie
