Razem te dwa proste składniki tworzą symfonię smaków. Aksamitny, o kremowej konsystencji i bogatym smaku, przywołuje komfort i ciepło. Przywołuje wspomnienia rodzinnych posiłków, śmiechu przy stole i chwil wspólnych.
Składniki na krem ziemniaczany z cebulą
4 duże ziemniaki: Preferuj odmiany mączne, takie jak Russet lub Yukon Gold, znane ze swojej zdolności do delikatności i kremowości po ugotowaniu. Wysoka zawartość skrobi nadaje zupie aksamitną konsystencję.
Woda wystarczająca do zakrycia ziemniaków: Woda jest niezbędnym elementem podczas gotowania ziemniaków. Musi je całkowicie przykryć, aby zapewnić równomierne gotowanie.
1 szklanka posiekanej cebuli: Do tego przepisu idealna jest żółta lub biała cebula. Ich naturalna słodycz i zdolność do karmelizacji nadają velouté głębię smaku.
2 szklanki mleka: Mleko wzbogaca zupę, nadając jej bogatą, kremową konsystencję. Użyj mleka pełnego, aby uzyskać bogactwo smaku, lub mleka odtłuszczonego, aby uzyskać lżejszą wersję.
Więcej na następnej stronie
