Formare i wonton: Prendi un foglio di carta wonton e metti una piccola quantità di ripieno al centro (circa 1 cucchiaino). Inumidisci i bordi del foglio con un po’ di acqua, poi piega a metà per formare un triangolo. Sigilla bene i bordi, facendo attenzione che il ripieno non fuoriesca. Se vuoi una forma più tradizionale, puoi ripiegare le estremità del triangolo verso il centro, formando un piccolo “pacchetto”.
Preparare il brodo: Porta a ebollizione il brodo di pollo (o vegetale) in una pentola capiente. Aggiungi la salsa di soia e l’olio di sesamo. Lascia sobbollire per circa 5 minuti per far insaporire il brodo.
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