Auberginový koláč je lahodný a univerzální pokrm, který lze podávat jak jako předkrm, tak i jako hlavní jídlo. Je to skvělý způsob, jak využít bohatou chuť lilku v jedinečné a chutné formě. Zde je jednoduchý recept na auberginový koláč, který si určitě zamiluje každý.
**Ingredience:**
– 2 velké lilky (auberginy)
– 2 vejce
– 100 g parmazánu, nastrouhaného
– 200 g mozzarelly, nakrájené na kostičky
– 300 g rajčatového protlaku
– 1 malá cibule, jemně nasekaná
– 2 stroužky česneku, nasekané
– Čerstvá bazalka podle chuti
– Sůl a černý pepř podle chuti
– Olivový olej na smažení
– Strouhanka podle potřeby
**Postup:**
Więcej na następnej stronie
