Składniki :
2 bakłażany
1 cebula
4 pomidory
4 jajka
2-3 ząbki czosnku, w zależności od wielkości
1 łyżeczka suszonej bazylii
120 g startego półdojrzałego sera Manchego (lub innego sera)
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól (do smaku)
Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Instrukcje:
Więcej na następnej stronie
