Pieczone ziemniaki: przepis podstawowy i 8 smacznych odmian
Pieczone ziemniaki to idealny dodatek do dania głównego: chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Proste w przygotowaniu, można je pokroić w kliny, kostkę lub plasterki, doprawić oliwą, czosnkiem, solą i rozmarynem. Doskonale komponują się z mięsem lub rybą, doskonale komponują się także z warzywami.
Aby ziemniaki były złociste i pachnące, należy je zblanszować przez kilka minut, usuwając nadmiar skrobi. Aby uzyskać lepszą konsystencję i równomierne gotowanie, użyj ziemniaków o żółtym miąższu. Ułożenie ich w jednej warstwie na patelni zapewnia idealne zarumienienie.
Składniki
Więcej na następnej stronie
