Składniki na krem pâtissière czekoladowy:
180 ml mleka
2 żółtka
30 g cukru
10 g mąki ziemniaczanej (maizena)
60 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
20 g masła
Instrukcje przygotowania kremu czekoladowego:
Przygotowanie masy jajecznej: W misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj.
Podgrzanie mleka: W rondelku zagotuj mleko.
Więcej na następnej stronie
