Wprowadzenie
Mus brzoskwiniowy Benedetty to deser, który łączy prostotę wykonania z niezwykłym smakiem i elegancją. Idealnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na specjalne okazje. Jego aksamitna konsystencja i naturalna słodycz brzoskwiń sprawiają, że jest lekkim i orzeźwiającym zakończeniem posiłku. Dzięki temu przepisowi stworzysz deser, który zachwyci zarówno domowników, jak i gości.
Składniki
500 g świeżych brzoskwiń (lub z puszki, dobrze odsączonych)
200 ml śmietany kremówki (30%)
3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka żelatyny (rozpuszczonej w 50 ml ciepłej wody)
Listki mięty lub plasterki brzoskwiń do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie brzoskwiń:
Umyj i obierz brzoskwinie. Pokrój je na mniejsze kawałki, usuwając pestki.
Włóż brzoskwinie do blendera, dodaj sok z cytryny i zblenduj na gładką masę. Jeśli używasz brzoskwiń z puszki, pomiń dodatek cukru lub dostosuj jego ilość do smaku.
Więcej na następnej stronie
