Wprowadzenie
Pączki nadziewane kremem, pieczone zamiast smażone, to lżejsza wersja klasycznego deseru, która nadal zachowuje swoją miękkość i wyjątkowy smak. Te delikatne, złociste pączki są idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą cieszyć się słodką przyjemnością bez zbędnego tłuszczu. Włoska inspiracja w przygotowaniu kremu nadaje im wyjątkowego charakteru, który zachwyci każdego łasucha.
Składniki
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
200 ml mleka (ciepłego)
80 g cukru
80 g masła (roztopionego i ostudzonego)
2 jajka
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na krem:
500 ml mleka
4 żółtka
100 g cukru
40 g mąki pszennej lub skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Więcej na następnej stronie
