Wprowadzenie
Owsiane muffinki z jabłkami to doskonała propozycja na szybkie, zdrowe śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Wykonane z pełnoziarnistej mąki owsianej, tych muffinek nie można nazwać tradycyjnymi słodkościami, ponieważ są pełne błonnika, witamin i minerałów. Dzięki jabłkom, które dodają im naturalnej słodyczy, oraz cynamonowi, te muffinki mają przepiękny, aromatyczny zapach i smak. Przepis jest prosty, szybki, a efekt końcowy zachwyca każdego, kto spróbuje!
Składniki
200 g mąki owsianej (można użyć mąki pszennej pełnoziarnistej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
120 ml mleka (można użyć mleka roślinnego, np. migdałowego)
50 g jogurtu naturalnego
50 g miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, jeśli chcesz zwiększyć słodycz)
50 g masła, roztopionego (lub oleju kokosowego)
2 jabłka (obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
50 g orzechów włoskich (opcjonalnie, do posypania lub dodania do ciasta)
Sposób Przyrządzenia
czytaj więcej na następnej stronie
