Wprowadzenie:
Każde święta, imprezy czy rodzinne spotkania mają swoje kulinarne hity – dania, które błyskawicznie podbijają serca wszystkich gości. Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci i zaskoczy, to jesteś we właściwym miejscu! Dziś dzielę się wyjątkowym przepisem na coś, co zawsze cieszy się ogromnym zainteresowaniem: prostym w przygotowaniu, a zarazem niezwykle smacznym daniem, które świetnie nadaje się na weekendowe biesiadowanie czy świąteczne spotkania. Gwarantuję, że nie zostanie po nim ani kawałek!
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego, w zależności od preferencji)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 szklanka bułki tartej
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 szklanki startego sera żółtego (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka masła
1 szklanka bulionu warzywnego lub mięsnego
Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę i czosnek drobno posiekane, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz oraz przyprawy: oregano i paprykę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita. Jeśli lubisz, możesz dodać do niej również starty ser, aby nadać jej dodatkowego smaku.
Formowanie kulek:
Z przygotowanej masy formuj niewielkie kulki wielkości orzecha włoskiego. Staraj się, aby były jednakowe pod względem wielkości, co pomoże równomiernie je usmażyć.
Smażenie:
czytaj więcej na następnej stronie
