Wprowadzenie
Ciasteczka owsiane to klasyczny wybór, który zyskał popularność dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi. Dodatek mandarynek i bananów wprowadza do tego przepisu świeżość oraz naturalną słodycz, która zaskoczy każdego. Przyprawy takie jak cynamon i imbir nadają ciasteczkom subtelnie korzenny aromat, idealny na chłodniejsze dni. Te ciasteczka to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodkości, łącząc zdrowe składniki z pysznym smakiem. Świetnie sprawdzą się jako przekąska do kawy, śniadanie na szybko, a także zdrowa słodycz dla dzieci.
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich)
1 dojrzały banan, rozgnieciony
2 mandarynki, obrane i pokrojone na małe kawałki
1/2 szklanki mąki pszennej (można użyć pełnoziarnistej)
1/4 szklanki brązowego cukru (lub miodu)
1/4 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki imbiru w proszku
1/4 łyżeczki soli
1 jajko
1/4 szklanki roztopionego masła lub oleju kokosowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) i przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem pergaminowym.
W dużej misce rozgnieć banana na gładką masę. Dodaj pokrojone mandarynki i delikatnie je wymieszaj.
W osobnej misce połącz płatki owsiane, mąkę, cynamon, imbir i sól.
Mieszanie składników:
czytaj więcej na następnej stronie
