Wprowadzenie
Nutella Tiramisu to wariacja klasycznego włoskiego deseru, która łączy w sobie kremową konsystencję mascarpone, czekoladową słodycz Nutelli i intensywność kawy. To idealny wybór dla każdego, kto kocha tiramisu, ale szuka nowego, zaskakującego smaku! Ten deser jest niezwykle łatwy do przygotowania, a zarazem efektowny, dzięki czemu świetnie sprawdzi się na różnorodne okazje – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Nutella Tiramisu to połączenie dwóch smaków, które zachwycą każdego miłośnika słodkości.
Składniki
250 g serka mascarpone
200 g Nutelli
200 ml śmietany 30%
200 ml mocnej kawy (najlepiej espresso)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki amaretto (opcjonalnie)
250 g biszkoptów (ladyfingers)
Kakao do posypania
Czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia
Przygotowanie kremu Nutella:
W misce połącz mascarpone z Nutellą, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Użyj miksera, aby uzyskać gładką, jednolitą masę. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję, dodaj 1 łyżkę śmietany i wymieszaj.
Ubicie śmietany:
W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z przygotowaną masą Nutella i mascarpone. Mieszaj ostrożnie, aby zachować puszystość kremu.
Nasączenie biszkoptów:
Zaparz espresso lub użyj mocnej kawy i, jeśli chcesz, dodaj 2 łyżki amaretto. Zanurzaj biszkopty w kawie przez około 2 sekundy, aby były wilgotne, ale nie rozmiękły zbyt mocno.
Układanie warstw:
Wybierz naczynie do serwowania (np. szklane lub ceramiczne) i na dnie ułóż pierwszą warstwę nasączonych biszkoptów. Następnie rozprowadź równą warstwę kremu Nutella. Powtarzaj ten proces, aż wszystkie składniki się skończą, kończąc na warstwie kremu.
Chłodzenie:
Ciasto wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły, a tiramisu uzyskało odpowiednią konsystencję.
Dekoracja:
czytaj więcej na następnej stronie
