Wprowadzenie
Czekoladowe trufle kokosowe to doskonała propozycja na pyszny, elegancki deser, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Połączenie intensywnej, gorzkiej czekolady z delikatnym kokosem to duet, który nigdy nie zawiedzie. Te małe, ale wyjątkowe trufle są idealnym wyborem na każdą okazję – od uroczystości po zwykłe spotkania w gronie przyjaciół. Co ważne, ich przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy zaskoczy każdego. Czy jesteś gotowy na odkrycie tego wyjątkowego przepisu? Przekonaj się sam!
Składniki
200 g ciemnej czekolady (min. 70% kakao)
100 ml śmietany kremówki (30%)
2 łyżki masła
100 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Dodatkowe wiórki kokosowe do obtoczenia trufli
Sposób przyrządzenia
Topienie czekolady:
W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę razem z masłem, aż zacznie lekko bulgotać. Następnie zdejmij rondel z ognia i dodaj połamaną na kawałki czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka masa.
Dodawanie kokosa:
Do rozpuszczonej czekolady dodaj wiórki kokosowe oraz ekstrakt waniliowy, jeśli używasz. Całość dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Chłodzenie masy:
czytaj więcej na następnej stronie
