Introduzione
Se cerchi una ricetta che ti ricordi i piatti fatti in casa, con un tocco di amore e semplicità, non puoi perderti i bocconcini di ricotta alla nonna. Questi piccoli fagottini di ricotta, preparati in soli 10 minuti, sono morbidi, gustosi e irresistibili. Perfetti per un pranzo veloce, una merenda o un aperitivo, questi bocconcini sono un omaggio alla tradizione culinaria della nonna, con il gusto fresco e delicato della ricotta. Scopri come prepararli in modo semplice e veloce!
Składniki:
250 g di ricotta fresca (preferibilmente di mucca o capra)
1 uovo
100 g di farina (più un po’ per spolverare)
50 g di parmigiano grattugiato (facoltativo, per un tocco di sapore in più)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero
2 cucchiai di olio d’oliva (per friggere)
Erbe aromatiche fresche (come prezzemolo o basilico) per guarnire
Sposób przyrządzenia:
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