1 duża główka kapusty włoskiej
500 g mielonego mięsa (wołowo-wieprzowego)
1 cebula
1 jajko
1-2 kromki białego chleba, namoczonego w mleku
1 łyżka mielonego kolendru
Sól i pieprz do smaku
Składniki na sos:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
500 ml bulionu mięsnego
1 liść laurowy
2-3 ziarna czarnego pieprzu
Kwaśna śmietana (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie kapusty:
Więcej na następnej stronie
