Biszkopt idealny, bez ubijania białek

*** Na końcu całość mieszamy, aż uzyskamy jednolite ciasto ***

*** Ciasto przelewamy do tortownicy. Jeżeli natomiast do pieczenia używamy rantu, musimy ułożyć go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i owinąć nim spód rantu, tak aby ciasto nam nie wyciekło. Ja zawsze dodatkowo owijamy rant jeszcze folią aluminiową, gdyż wtedy papier lepiej przylega. Ustawiłam rant na średnicę 18 cm. Jednak biszkopt możemy piec w różnej wielkości i wysokości, po prostu wówczas zmniejszamy lub wydłużamy odpowiednio długość pieczenia ***

Więcej na następnej stronie

Leave a Comment