Bób należy zawsze gotować przed spożyciem, ponieważ surowe nasiona zawierają toksyczne substancje, które mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Gotowanie neutralizuje te substancje.
3. Jakie przyprawy najlepiej pasują do bobu?
Bób dobrze komponuje się z czosnkiem, cebulą, cytryną, pieprzem, papryką, a także ziołami takimi jak natka pietruszki, mięta, rozmaryn czy tymianek.
4. Jak długo można przechowywać gotowany bób?
czytaj więcej na następnej stronie
