Cuocere i bocconcini: Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Quando l’olio è caldo, metti i bocconcini nella padella, facendo attenzione a non sovraffollare la superficie. Friggi i bocconcini per 2-3 minuti per lato, fino a quando diventano dorati e croccanti all’esterno.
Scolare e servire: Una volta cotti, trasferisci i bocconcini su un piatto coperto con carta assorbente per rimuovere l’eccesso di olio. Servi subito, guarnendo con un po’ di prezzemolo fresco o basilico tritato per un tocco aromatico.
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