0,5 kg wołowiny (można zastąpić chudą wieprzowiną dla tańszej wersji)
1 cebula
2 ząbki czosnku
150 g pieczarek
2-3 szklanki bulionu lub wody
1 czerwona papryka
2 kiszone ogórki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 kulki ziela angielskiego
4 kulki pieprzu
2 liście laurowe
Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
3 łyżki mąki do obtoczenia mięsa
Olej do smażenia
Marynata do mięsa:
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki oleju
Krok 1: Przygotowanie Marynaty
Szukasz przepisu na pożywne i aromatyczne danie, które rozgrzeje Cię w zimne dni? Boeuf Strogonow to doskonały wybór! Ten wyjątkowy gulasz z wołowiny, wzbogacony o pieczarki, paprykę i kiszone ogórki, zachwyci każdego smakosza. Przygotowanie potrawy nie jest skomplikowane, a większość czasu danie gotuje się sama w garnku! Idealne dla rodzinnych obiadów lub przyjęć ze znajomymi.
Składniki na Boeuf Strogonow
Podstawowe składniki:
Więcej na następnej stronie
