0,5 kg wołowiny (można zastąpić chudą wieprzowiną dla tańszej wersji)
1 cebula
2 ząbki czosnku
150 g pieczarek
2-3 szklanki bulionu lub wody
1 czerwona papryka
2 kiszone ogórki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 kulki ziela angielskiego
4 kulki pieprzu
2 liście laurowe
Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
3 łyżki mąki do obtoczenia mięsa
Olej do smażenia
Marynata do mięsa:
Więcej na następnej stronie
