1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki oleju
Krok 1: Przygotowanie Marynaty
Mięso myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy i kroimy w paski. Przekładamy je do miski.
W osobnej misce mieszamy składniki marynaty: sól, pieprz, paprykę, musztardę i olej. Powstałą mieszanką zalewamy mięso. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Krok 2: Smażenie Mięsa
Po marynowaniu, mięso obtaczamy w mące.
Na rozgrzanym oleju obsmażamy mięso, aż uzyska złoty kolor. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, cebulę i czosnek, smażąc całość przez kolejne 2 minuty, ciągle mieszając.
Więcej na następnej stronie
