In un’altra ciotola, mescolate il pangrattato con il lievito alimentare, la paprika affumicata, l’aglio in polvere e un pizzico di sale.
Panare i broccoli:
Immergete ogni cimetta di broccolo nella pastella, assicurandovi che sia completamente ricoperta.
Passate le cimette nel mix di pangrattato, premendo leggermente per far aderire bene la panatura.
Cottura:
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