Arrostire la carne: Preriscaldate il forno a 180°C. Mettete la carne in una teglia e versate il brodo di carne sul fondo. Coprite con un foglio di alluminio e cuocete per circa 1,5 ore. Successivamente, rimuovete il foglio di alluminio e continuate a cuocere per altri 30-40 minuti, fino a quando la carne è ben dorata e croccante all’esterno. Durante la cottura, irrorate la carne con il sugo per mantenerla morbida.
Carré di Maiale Arrostito: Un Piatto Versatile per Sandwich e Pranzo
