1. Aktywuj drożdże
W małej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Delikatnie wymieszaj i odstaw, aż mieszanina stanie się pienista, około 5-10 minut.
2. Wymieszaj ciasto
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Zrób wgłębienie na środku i dodaj mieszaninę drożdży oraz oliwę z oliwek.
Mieszaj, aż powstanie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki. Jeśli jest zbyt suche, dodać trochę więcej wody.
3. Zagnieść ciasto
Połóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Wyrabiać około 8-10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
4. Niech ciasto wzrośnie
Ciasto włożyć do natłuszczonej miski, przykryć czystą ściereczką lub folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do czasu, aż podwoi swoją objętość.
5. Uformuj ciasto
Więcej na następnej stronie
