1/2 łyżeczki soli: Sól wzmacnia smak i równoważy słodycz ciasta.
Składniki na krem
500 ml mleka: Mleko jest głównym składnikiem śmietanki. Możesz użyć mleka pełnego, aby uzyskać bogatszą śmietankę lub mleka odtłuszczonego, aby uzyskać lżejszą wersję.
150 g cukru: Cukier słodzi śmietankę i decyduje o jej konsystencji. Można go zastąpić brązowym cukrem, aby uzyskać bardziej karmelizowany smak.
100 g mąki: Mąka zagęszcza śmietankę nadając jej odpowiednią konsystencję. Pamiętaj, aby go przesiać, aby uniknąć grudek.
2 jajka: Jajka dodają kremowości i pomagają związać składniki śmietanki.
180 g masła: Masło sprawia, że krem jest aksamitny i bogaty. Aby uzyskać najlepszy smak, użyj wysokiej jakości masła.
Procedura
Przygotowanie kremówki to proces wymagający uwagi i precyzji, z którym poradzą sobie nawet osoby niemające dużego doświadczenia w kuchni. Oto szczegółowy przewodnik po każdym kroku, dzięki któremu możesz uzyskać idealny deser.
1. Przygotowanie ciasta
Więcej na następnej stronie
