Do rondla o grubym dnie włóż kostki cukru i postaw na średnim ogniu.
Pozwól mu się roztopić, często potrząsając rączką patelni.
Gdy karmel nabierze złotego koloru, przelej go do formy (najlepiej wysokiej i karbowanej), przechylaj ją we wszystkie strony, aby równomiernie rozprowadzić karmel na dnie i brzegach.
Rozgrzej piekarnik do 160° (th 5/6). Winogrona włóż do miski z rumem, poczekaj, aż spęcznieją.
Jajka rozbić, oddzielając białka od żółtek.
Więcej na następnej stronie
