Wprowadzenie
Cytrynowe muffinki z lukrem to przepyszne, puszyste ciastka, które swoim orzeźwiającym smakiem przyciągną każdego smakosza. Dzięki idealnej równowadze między słodyczą a kwaskowatością, te muffinki stają się idealnym wyborem na każdą okazję – od porannej kawy po deser na przyjęciu. Cytrynowy zapach unoszący się w trakcie pieczenia oraz lekka, wilgotna konsystencja sprawiają, że są to muffinki, które szybko zyskają miano ulubionych. Dodatkowy lukier cytrynowy na wierzchu dodaje im wyjątkowego smaku, czyniąc je jeszcze bardziej kuszącymi. Jeśli szukasz przepisu na lekkie, a zarazem smakowite ciasto, to cytrynowe muffinki będą strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
Na muffinki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego
Skórka otarta z 1 cytryny
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na lukier cytrynowy:
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
Skórka z 1 cytryny (opcjonalnie do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
czytaj więcej na następnej stronie
