Argumenty przeciwko płukaniu:
Utrata smaku: Płukanie może usunąć naturalne soki z mięsa, przez co danie stanie się bardziej suche i mniej aromatyczne.
Ryzyko skażenia: Mycie surowego mięsa może rozprzestrzeniać bakterie na otaczające powierzchnie, zwiększając ryzyko zatrucia pokarmowego.
Problemy z instalacją wodno-kanalizacyjną: Tłuszcz z mięsa może krzepnąć w rurach, powodując zatory.
Opinia eksperta:
Więcej na następnej stronie
