Orzechy włoskie, bogate w składniki odżywcze i właściwości zdrowotne, są jedną z najbardziej lubianych przekąsek na świecie. Istnieje jednak mało znany trik, który może radykalnie zmienić przyjemność z ich spożywania: zanurzenie niełuskanych orzechów włoskich we wrzącej wodzie.
W tym artykule przyjrzymy się naukowym i kulinarnym powodom tej praktyki, ze szczególnym uwzględnieniem wyeliminowania gorzkich substancji, które mogą zakłócać przyjemność delektowania się orzechami.
Wyeliminuj gorzkie substancje:
Więcej na następnej stronie
