Aktywacja drożdży:
W małej miseczce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na około 10 minut, aż mieszanina stanie się pienista. To oznacza, że drożdże są aktywne i gotowe do użycia.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę i sól. Zrób wgłębienie w środku i wlej mieszankę drożdży oraz oliwę z oliwek.
Wyrabianie:
Używając drewnianej łyżki, zacznij mieszać, stopniowo łącząc mąkę z płynem. Kontynuuj, aż ciasto zacznie się formować
Pieczenie:
Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Wyrabiaj przez około 10 minut, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki, ale staraj się nie dodać za dużo, aby nie wysuszyć ciasta.
Więcej na następnej stronie
