Przygotowanie ciasta drożdżowego: W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem. Odstaw na 5 minut, aż drożdże zaczną pracować. Do miski dodaj roztopione masło, jajko, ekstrakt waniliowy i sól. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, mieszając składniki, aż powstanie elastyczne ciasto. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, aż stanie się gładkie i sprężyste. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie nadzienia: W międzyczasie przygotuj nadzienie. W misce wymieszaj twaróg, śmietanę kremówkę i cukier puder, aż powstanie gładki krem. Dodaj rodzynki i wymieszaj, aby równomiernie rozprowadziły się w masie.
czytaj więcej na następnej stronie
