1,5 kg jabłek (najlepiej słodkie jabłka typu Golden Delicious lub Fuji)
Sok z 2 cytryn
2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 szklanki wody
Instrukcje:
Przygotowanie jabłek: Dokładnie umyj jabłka pod bieżącą wodą. Obierz je i usuń nasiona. Aby zapewnić równomierne gotowanie, pokrój je w kostki o podobnej wielkości.
Gotowanie: Umieść kostki jabłek na dużej patelni razem z wodą i sokiem z cytryny. Włącz ogień na średni i zagotuj wszystko.
Dodaj przyprawy: Gdy jabłka zaczną się gotować, dodaj cynamon i gałkę muszkatołową. Dobrze wymieszaj i zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka staną się miękkie i zamienią się w coś w rodzaju kompotu.
Więcej na następnej stronie
