500 g świeżych wiśni : Upewnij się, że są dojrzałe i słodkie.
1 jabłko : Naturalna pektyna zawarta w jabłku pomoże zagęścić dżem.
Sok z połowy cytryny : Oprócz tego, że daje nutę świeżości, cytryna działa jako naturalny środek konserwujący.
Naturalny słodzik (opcjonalnie) : Jeśli wolisz słodszy dżem, możesz dodać odrobinę stewii, erytrytolu lub syropu z agawy.
Procedura
Przygotowanie wiśni :
Wiśnie dokładnie umyj i usuń pestki. Jeśli masz pitter, ten krok będzie szybszy.
Wiśnie pokroić na połówki lub ćwiartki, w zależności od pożądanej konsystencji dżemu.
Przygotowanie jabłka :
Jabłko umyj i obierz, a następnie pokrój na małe kawałki. Jabłko nie tylko zagęści dżem dzięki naturalnej pektynie, ale także doda dodatkowej słodyczy bez konieczności stosowania cukru.
Gotowanie :
Więcej na następnej stronie
